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On 21.11.2020
Last modified:21.11.2020

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Unglaublich wie das schmeckt!!! So pistazig ist nicht mal die Pistazie. Merci beaucoup Naomi. Hallo Naomi, sehr schön und dir fallen bestimmt noch viele Rezepte ein.

Hilft es, wenn ich beim nächsten Mal mit Öl nachhelfe, bevor ich den Glucosesirup zufüge? Oder was meinst Du zu dem Problem?

Hallo Martin, also ihr solltet natürlich nicht euer Equipment zerstören. Entweder passendes Equipment anschaffen oder sehr viele Pausen machen. Viele Geräte sind aber überhaupt nicht für den Dauergebrauch geeignet, da gibt die Bedienungsanleitung Auskunft.

Ausserdem ist es wichtig, die richtige Menge für sein Gerät herauszufinden. Ansonsten ist es so, dass Pistazien sehr unterschiedliche Qualitäten Erntejahr, Herkunft, Lagerung haben können und manchmal muss etwas Öl zugegeben werden.

Da würde ich ein gutes Pistazienöl kein aromatisiertes Öl empfehlen oder ein geschmacksneutrales Öl. Hallo Claudia, beim Versuch die Paste herzustellen habe ich leider den Zerkleinerer geschrotet.

Die unfertige Pistazienmarzipanmasse habe ich in einem Glas im Kühlschrank aufbewahrt bis ich einen neuen Zerkleinerer hatte.

Hast du vielleicht einen Tipp wie ich es noch retten kann? Es wäre so schade um die Pistazien! Es gibt ein paar Dinge die du versuchen kannst.

Eine Möglichkeit ist, etwas Pistazienöl zuzugeben. Eine andere Möglichkeit ist, wenn du einen Mörser hast, die Masse darin zu zerreiben.

Das entspricht der Verarbeitung in einem Grinder, was für Nussmuse die beste Methode ist. Du musst einfach mal austesten was bei dir hilft.

Manchmal helfen auch ein paar Tropfen warmes Wasser, um die Masse wieder zu emulgieren und für die Messer etwas gängiger zu machen.

Liebe Claudia, ganz herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Der Tipp mit dem warmen Wasser war die Lösung. Hätte ich nur mal auf meinen unfassbar genialen Freund gehört, der hat das von Anfang an gesagt, aber ich muss halt immer so tun als wüsste ich alles besser — naja wir Frauen halt :.

Noch einmal ganz lieben Dank und noch einen schönen Abend. Mit dem warmen Wasser funktioniert es oft klappt auch bei Mayonnaise , es kommt halt immer drauf an, was das Problem war.

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Ähnliche Beiträge. Kathrin sagt. Denis sagt. Das ausdauernde Mixen hat sich gelohnt — gut Pistazienpaste will Weile haben!

Die sieht perfekt aus! Marlene sagt. Christa Stockhammer sagt. Caroline Aernig sagt. Marilena Falkenberg sagt. Jutta Verifizierter Besitzer — März Barbara — Ludwig Brettbacher Verifizierter Besitzer — 8.

Januar Das ist mit Abstand die beste Pistaziencreme welche ich jemals gekauft habe…Geschmack,Ergiebigkeit,Preis-Leistung alles top….

Roland Groh Verifizierter Besitzer — 6. September Ich habe schon eine Zeit lang solch ein Produkt gesucht.

Die Pistazien-Paste hat meine Erwartungen voll getroffen! Manuela Verifizierter Besitzer — Juli Vielen lieben Dank dass du uns mit diesem Produkt beglückst.

Renate Verifizierter Besitzer — 8. Juni MS Verifizierter Besitzer — Diese Paste hat einen sehr guten Geschmack. Ich verwende sie für Macaron-Füllungen.

Sehr positiv finde ich, dass keine Farbstoffe enthalten sind. Im Handel findet man sonst oft nur grün gefärbte Pistazienpaste. Dezember Habe zum ersten Mal die Paste gekauft, deswegen kann die nicht so bewerten, kenne keinen Vergleich.

Bin eigentlich zufrieden, sehr nussige Paste. Leider war der Deckel schlecht verschlossen, so dass die Öle ein wenig ausgelaufen sind.

Ingrid — Habe sie für Macarons verwendet. Geschmack nicht zu intensiv, einfach perfekt. Anonymus — 7. Anonymus — Kostenloser internationaler Versand.

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Einfachste Pistazienpaste Kaufen, dann stehen auch hier. - 2 Antworten

Zum finalen Backen bestelle ich gleich noch eine Glas.

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